cherrietz

在前往墾丁遊玩前先在台南小住2晚。所以星期六的晚餐就和傑西還有傑西媽一起去 聚 嚐鮮。

晚上快七點到餐廳，生意挺好的，詢問一下約莫半小時就可進場。

先到隔壁停車場停車，逛逛附近的店家，隔壁的星巴克也是人潮不斷，買一送一挺有用的(吃飽飯後，我們也跟著排買一送一)

逛沒幾分鐘電話就來了。效率倒是挺快，實際時間等不到20分鐘就能進場了。

我們3個人點了2鍋 --北海道昆布湯、昆布滋養湯(以中藥熬煮，鍋內可看到枸杞)

醬料有2種 : 花生芝麻醬、和風醬(有梅子味,很清淡的沾醬) --我還是習慣沙茶加大蒜還有辣椒,所以這2樣沾醬很少用到

我們的主餐點了: 雪花牛肉拼盤 和 大麥豬肉

雪花牛肉拼盤 --油脂不會過多,刷起來挺好吃的,也不會膩

大麥豬肉主餐 --最近吃火鍋的口味變了,以前很愛點牛肉吃,現在卻獨愛豬肉,聚的大麥豬肉,顧名思義就是以大麥餵食的豬肉,差別在哪我吃不出來,不過也挺新鮮好吃的

再來就是挑選 手工創意單點 12選1  -- 這真的很讓人為難,每套餐只能選一樣,我們2套選2樣,可是很多都很想試試看耶

綜合手打鮮漿捲 ,海陸手工丸 --這些魚漿料理挺好吃的,煮起來有彈性也新鮮,但我總是吃不出是什麼口味

副餐我們都點 日式勺粉 --所謂的勺粉其實就像寬版的冬粉,是用綠豆粉及葛粉作成的麵條,不過一定要煮久一點,因為他很難煮透,吃起來很Q就是了

其實我很想點烏龍麵,這又是自從我發現烏龍麵配上沙茶大蒜辣椒醬後原來是如此美味無比阿, 此後我就很少點冬粉了,不過先前說過了,這裡沒有沙茶大蒜辣椒醬,

所以還是乖乖的點類似冬粉類的比較保險

精緻食蔬 --份量沒有特別多,我們有3個人,所以又加點了一份 @200 ,比較特別的是豆腐上還有印上聚

甜點 :   

玫瑰銀耳釀 (熱) --我沒有喝,但擺盤挺漂亮的

北海道金澄奶酪--金澄就是芒果味啦,奶酪不會太甜

以前以為聚的價位很高,後來才發現,原來2007年開始就有推出 精緻昆布鍋套餐 $330+10%(服務費)

這樣應該可以多拉些客人吧! 可惜的是 $330的套餐並沒有 黃金稀飯可以選

不過三人點2個套餐也是吃的飽飽的,回家我的肚子可是大了一圈呢!

聚北海道昆布鍋

台南 長榮店
店址：台南市長榮路三段131號
電話：(06) 238 - 0939