cherrietz

昨天是平安夜，湊巧是傑西休假的日子。因為我們他一向不注重過節，

所以對於所謂的聖誕大餐也無所期待，

昨天也認為應該就像平常約會的模式般簡單的吃個晚餐看看電視這樣。

沒想到傑西居然把車開到夏慕尼，

呵呵呵~在怎樣遲鈍的我都應該會知道，原來晚上真的有大餐可以吃。

但其實我早忘記夏幕尼這件事了，沒想到還有人默默的定了位要給我個surprise呀。

讓我很開心的從一進餐廳用餐就一直手舞足蹈。

王品集團底下有許多餐廳，這次來到夏慕尼，剛好把王品的餐廳全部都吃過一輪了。

夏慕尼塑造的很lounge bar的感覺，還有電腦控制的鋼琴演奏。

餐廳分為兩樓，一樓為用餐區，二樓為甜點區，

但其實二樓也有用餐區，這次我們就被安排在二樓，2個師傅分別服侍約12位客人。

精緻的餐盤擺設：這是開胃菜的擺盤。

沾醬：醬油蒜末、特調美乃滋、玫瑰岩鹽

這應該是萬用沾醬，前菜、麵包、主餐皆可用。

開胃菜：魚子醬鮭魚球、無花果鴨胸、蜜瓜鮮蝦

鮭魚球很新鮮，鴨胸這道菜吃不出是鴨胸耶，無花果的味道太重了，很壓味。

蜜瓜鮮蝦一樣讓我覺得果味太重，吃不到蝦子的甜味。

熱炒食蔬：用大白菜和磨菇醬熱炒而成，白菜很鮮甜。

沙拉：焗烤田螺沙拉、軟殼蟹沙拉

排排站準備烹調的田螺們。上面鋪滿了起司呀...

田螺沙拉以焗烤方式料理，田螺肉QQ的，吃起來很多汁呀!

 軟殼蟹沙拉下面是地瓜泥，旁邊還有塔塔醬可以沾。

軟殼蟹好好吃，蟹味很重，軟軟的很好咬，配著地瓜泥不膩口。我快拍手囉!

香檳：蘋果甜味很明顯，個人我就續了2次。好好喝喔!

麵包有兩種：起司麵包和雜糧麵包。

奶油上的有點晚，起司蛋糕熱熱的很好吃，我壓根忘記拍照就入肚了，

只剩下口感Ｑ甜的雜糧麵包很空虛的擺著，奶油還是冰的，所以不好塗抹。

如果奶油是常溫的狀態，一定更美味。

湯品：松露洋蔥湯、卡布奇諾野菇濃湯

松露洋蔥湯：剛開始盤內只有以牛油炒熟的麵糰片搭著松露，隨後才會加入熱洋蔥湯。

卡布奇諾野菇濃湯：就是野菇濃湯的味道，只不過濃湯上有像卡布搬的奶泡。

檸檬ｓｏｒｂｅｔ：清清味蕾，準備主餐囉!!

INFO

桃園。夏慕尼 新香榭鐵板燒

桃園縣桃園市大興西路一段325 號 1、2 樓

03- 356-0937