cherrietz

手裡還提著剛買完的老阿伯滷味，我們又要往下一站達摩麵店邁進。取名為達摩很有意思，這是因為老闆的外型跟達摩很像因而命名。老板乍看之下還真的有點像，但我不好意思直接拍老闆啦！所以要看的就自己往大溪走一趟吧!

照片拍的不好，這是一大早吃完上海生煎包時，發現上海生煎包和達摩麵店都在同一條路上，所以先過去拍的，一大早就開店而且人潮也不少。傑西一直很納悶，為什麼可以一早吃飯吃麵的！咳咳~我一早也是吃炒麵的阿!

沒想到才剛中午，達摩麵店門庭若市，矮小的巷道停滿了車，裡頭也坐滿了人，在麵店對面停好大P後，選了個騎樓上的空桌，一來不悶熱，二來也可以看著大P。菜單上只有基本的菜--切仔麵(湯、乾)、板條(湯、乾)、意麵(湯、乾)、餛飩湯、香菇貢丸湯。

小菜類的話要自己到櫥櫃跟老闆點。今天我們點了--乾意麵、餛飩湯、一盤鵝肉($150)、黃金蛋一顆、油豆腐一份。共$285，算起來是有比市面上再貴一些些。

剛上桌的油豆腐和黃金蛋：一送上來油豆腐就很咕溜，滑滑嫩嫩的，沾上微辣的特調醬油配點香菜，好好吃。黃金蛋的蛋白很入味，入口齒頰留香，半生熟的蛋黃更得我意，傑西不敢吃這種蛋，所以讓我全包啦! 真是開心。

鵝肉：鵝肉也有特製的醬汁，肉很嫩，有些帶皮的地方有點油脂，鵝的醬汁讓我想配白飯，薑絲我們略嫌不夠，還向老闆多要了一次。

餛飩湯：大概有十顆餛飩吧！料多實在，湯也很夠味。

乾意麵：這道麵食是讓我較不滿意的，有點略甜的滷汁讓我有點不習慣，所以我只好配著豆瓣醬食用，下次想點切仔麵試試看。

整體而言，達摩麵店是屬於重口味的，鵝肉和小菜類都讓我們很滿意，只有麵食，不合我口味，今天發文還是一樣讓我很想吃，恨不得馬上再到大溪再來份黃金蛋、油豆腐和鵝肉。

達摩麵店：週一公休

桃園縣大溪鎮中正路34號

03-3884654