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因為取消了聚餐,加上下午上班的時候突然很有想做菜的feeling,於是決定下午下班先到黃昏市場買菜再回家。買了鮭魚(鮭魚還真的是貴,一小片就要100多)、雞腿、豆芽菜






菜色如下:

1.      清蒸鮭魚：先將鮭魚洗淨用鹽巴醃漬一會兒,老薑切絲鋪上,加點米酒去腥.用電鍋蒸約15分鐘。


2.   蒜烤雞腿：
       
       a. 將雞腿較厚的地方切開以利受熱平均,再用醬油、糖(少許)、香油、韓國辣椒醬所調和的醬汁醃約20分中 
           入味。

        b. 將蒜末用中火稍微拌炒後撈起,再利用剩下的油煎一下雞腿約五分熟後拿起

        c. 再把剛剛炒過的蒜末鋪在雞腿上面,拿進烤箱烤約15分鐘

這是我愛的辣椒醬,不會死鹹,沾蔥油餅很好吃啊  

3. 炒豆芽菜-->在簡單不過的一道菜了! 不多說...


我的午餐成品:




結論

回家後閒閒的才能這樣輕鬆的做菜,不過真的很討厭做完菜之後手上一直洗不掉的香料味

 

 

 

 

 

 

 

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    cherrietz 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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